Aek Kota Batu, Eksplorepublic – Asinan buah kini menjadi salah satu jajanan modern yang banyak diminati warga Aek Kota Batu, Kecamatan NA IX-X. Kuliner segar dengan rasa asam, pedas, dan manis ini banyak dijual secara online maupun offline, seperti di area Taman Aek Kota Batu.
Meningkatnya minat masyarakat terhadap asinan buah dipengaruhi oleh cuaca panas pada siang hari. Perpaduan rasa tersebut memberikan sensasi segar di tenggorokan sehingga cocok dikonsumsi sebagai pelepas dahaga.
Asinan buah dibuat dari berbagai jenis buah-buahan seperti mangga muda, bengkuang, nanas, dan timun. Buah-buahan tersebut kemudian dipotong dan direndam dalam larutan bumbu yang terdiri dari cabai, gula, garam, dan cuka. Proses perendaman ini membuat bumbu meresap dan menghasilkan cita rasa khas yang menjadi daya tarik utama.
Kepopuleran asinan buah ini diakui oleh Tari (29), salah seorang warga setempat. Ia mengaku kerap membeli jajanan ini untuk menyegarkan diri di tengah aktivitas siang hari.
"Saya suka membeli asinan buah ini karena rasanya yang asam, manis, dan pedas itu bikin segar. Sangat cocok dinikmati siang hari, harganya juga ramah di kantong," ujarnya.
Pedagang yang berjualan secara luring di Taman Aek Kota Batu biasanya beroperasi mulai pukul 11.00 WIB hingga 18.00 WIB. Sementara itu, pedagang yang melayani penjualan daring buka lebih lama, mulai pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Selain rasanya, tampilan asinan buah yang menarik dengan kemasan cup juga menjadi faktor yang menarik minat pembeli. Harga yang ditawarkan pun tergolong ramah di kantong, terutama bagi kalangan pelajar dan mahasiswa. Dengan perpaduan rasa dan harga yang terjangkau, asinan buah diprediksi akan terus menjadi pilihan jajanan favorit warga Aek Kota Batu, khususnya di musim kemarau.
