Lhokseumawe, 22 Mei 2026 – Di tengah hiruk-pikuk kawasan

pasar Simpang Line, Kecamatan Banda Sakti, Kota Lhokseumawe, Provinsi

Aceh. Sebuah gerobak sederhana berwarna hijau selalu menjadi pusat

perhatian para pengunjung yang melintas. Gerobak tersebut merupakan

milik usaha Bakso Goreng Crispy Kayla,kuliner jalanan yang kini banyak

diminati masyarakat di kawasan Simpang Line.

Usaha ini dipimpin oleh Bapak Rian , pedagang yang sudah menggeluti

usaha ini selama tiga tahun, Bakso Goreng Crispy Kayla menawarkan

keunikan tersendiri dibandingkan bakso goreng biasa. “Kami membuat

bakso dengan resep sendiri, campuran daging sapi segar dan bumbu

rahasia, lalu digoreng hingga luarnya renyah dan garing, tapi bagian

dalamnya tetap lembut dan berasa daging,” ujarnya.

Hal yang membuat pembeli betah kembali adalah pilihan bumbu

pendamping yang lengkap. Ada saus pedas manis,kecap manis,

mayonaise, bumbu balado, hingga bumbu jagung keju yang bisa dipilih

sesuai selera. “Banyak pelanggan bilang, rasanya beda dari tempat lain.

Renyahnya awet, tidak cepat lembek, dan bumbunya meresap sampai ke

dalam,”Ujar Bapak Rian”, tambahnya sambil menyiapkan pesanan pembeli

yang mengantre.

Selain cita rasa dan pilihan bumbunya gerobak yang berpenampilan cerah

dengan gambar kartun anak laki-laki tersenyum itu selalu penuh dengan

bakso goreng yang baru matang, berwarna keemasan dan beraroma

menggugah selera. Harganya pun sangat terjangkau, mulai dari Rp5.000

saja, pembeli sudah bisa menikmati seporsi bakso goreng crispy yang

hangat dan gurih.

Usaha ini tidak hanya menjadi sumber penghidupan bagi keluarga Bapak

Rian, tapi juga menjadi tempat berkumpul warga sekitar, mulai dari anak

sekolah, pekerja, hingga warga biasa yang ingin menikmati camilan lezat.

Siti (32) “Setiap sore sampai malam, tempat ini selalu ramai. Banyak yang

datang sengaja dari luar kecamatan karena sudah tahu rasanya yang enak,”

ujarnya.

Bapak Rian berharap usahanya ini bisa terus berkembang, bahkan suatu

saat bisa membuka cabang di tempat lain. “Terima kasih kepada semua

pelanggan yang sudah mendukung. Kami akan tetap menjaga kualitas dan

rasa, supaya Bakso Goreng Crispy Kayla tetap jadi favorit warga

Lhokseumawe,” ujarnya.

Bagi warga Lhokseumawe dan sekitarnya yang ingin mencoba, Bakso

Goreng Crispy Kayla buka setiap hari mulai pukul 14.00 hingga 22.00 WIB,

berlokasi di kawasan pasar Banda Sakti, mudah ditemukan dengan ciri

khas gerobak hijaunya yang penuh dengan bakso goreng renyah.