Lhokseumawe, EXPLOREPUBLIC — Rumah makan yang menyajikan ayam tangkap di Jalan Merdeka, Lhokseumawe, ramai dikunjungi masyarakat pada Sabtu (04/07/2026) karena cita rasa rempahnya tetap terjaga dan diminati.
Salah seorang pelanggan, Aulia (20), datang bersama keluarganya menikmati makan siang. Ia memilih ayam tangkap karena dagingnya empuk, bumbunya meresap, serta aroma daun kari begitu menggugah selera.
"Rasa ayamnya selalu enak dan bumbunya benar-benar meresap. Daun kari membuat aromanya semakin khas sehingga saya lebih sering memilih menu ini," ujar Aulia.
Pernyataan Aulia menunjukkan cita rasa ayam tangkap tetap menjadi daya tarik utama pelanggan. Perpaduan rempah pilihan, daging lembut, serta aroma khas membuat menu ini diminati berbagai kalangan.
Pemilik rumah makan, Rahmat (42), mengatakan pelanggan berasal dari mahasiswa, pekerja, keluarga, hingga wisatawan. Ayam tangkap menjadi menu paling banyak dipesan karena cita rasanya tetap konsisten setiap hari.
"Kami selalu menggunakan rempah segar dan menjaga proses memasak agar kualitas rasa tetap sama. Banyak pelanggan kembali bersama keluarga karena sudah percaya cita rasanya," kata Rahmat.
Menurut Rahmat, penggunaan rempah segar dan proses memasak yang konsisten menjadi kunci mempertahankan kualitas ayam tangkap sehingga pelanggan terus berdatangan, terutama saat jam makan siang.
