Lhokseumawe, EXPLOREPUBLIC, Kamis (02/07/2026) – Dodol Garut merupakan camilan khas Sunda yang berasal dari Kabupaten Garut, Jawa Barat. Makanan ini dibuat dari bahan dasar tepung beras ketan, gula aren, gula pasir, santan, dan bahan lainnya yang menghasilkan tekstur kenyal serta rasa manis yang khas.
Seiring perkembangan zaman, Dodol Garut hadir dalam berbagai varian rasa, seperti durian, stroberi, cokelat, dan rasa lainnya. Hingga kini, kuliner tradisional tersebut masih diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah seorang pencinta kuliner, Salshabillah Khoiriyah Hasibuan (20), mengatakan bahwa ia menyukai Dodol Garut karena rasa manisnya yang tidak berlebihan serta teksturnya yang kenyal.
Ia mulai mengenal Dodol Garut sejak duduk di bangku sekolah menengah pertama saat tinggal di Kota Serbelawan.Ia biasanya menikmati camilan tersebut bersama keluarganya dan membelinya di toko jajanan lokal.
“Biasanya yang membeli dodol ini adalah nenek saya. Jika membeli dalam jumlah banyak, harganya relatif terjangkau. Itu menjadi salah satu alasan saya menyukai Dodol Garut,” ujarnya.
Salshabillah juga menilai bahwa kualitas dan cita rasa Dodol Garut masih terjaga hingga saat ini. Menurutnya, makanan tersebut memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya tetap dikenal masyarakat meskipun banyak makanan modern bermunculan.
Ia berharap Dodol Garut dapat terus dikenal oleh generasi mendatang melalui inovasi varian rasa dan kemasan yang lebih menarik. Selain itu, promosi melalui media sosial juga dinilai penting karena banyak masyarakat yang mencari rekomendasi makanan melalui platform digital sebelum mencobanya.
Meski berbagai jenis makanan modern terus bermunculan, Dodol Garut tetap mempertahankan eksistensinya hingga saat ini. Keberadaan berbagai inovasi rasa dan upaya promosi melalui media digital diharapkan dapat membantu makanan khas tersebut tetap diminati serta dikenal oleh generasi muda di masa mendatang.
