Lhokseumawe, EXPLOREPUBLIC – Warna hijau sering kali membuat banyak orang mengira sebuah minuman berbahan dasar matcha. Namun, berbagai minuman berwarna hijau yang dijual di Kantin Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) di Universitas Malikussaleh, ternyata memiliki bahan utama yang berbeda, seperti alpukat dan teh hijau.
Berdasarkan pengamatan pada Kamis (11/06/2026), beberapa minuman berwarna hijau yang banyak diminati mahasiswa antara lain avocado coffee dan green tea. Keduanya memiliki tampilan yang hampir serupa, tetapi menawarkan cita rasa dan kandungan yang berbeda.
Avocado coffee merupakan perpaduan kopi dengan alpukat yang menghasilkan rasa creamy dan sedikit pahit. Sementara itu, green ea dibuat dari daun teh hijau yang diolah dan memiliki rasa khas yang lebih ringan.
Seorang mahasiswi, Rini (18), mengatakan dia lebih memilih greentea dari segi rasa dan harga. “Saya lebih suka dan lebih sering beli greentea daripada matcha. Karena menurut saya matcha itu pahit. Meskipun dia banyak kreasinya, seperti matcha latte, matcha strawberry dan lainnya, hint pahit nya bakal tetap terasa. Ya karena itu juga ciri khas matcha. Jadi aku lebih suka greentea. Rasanya manis, wangi daun teh nya juga khas, dan harganya jauh lebih murah dibandingkan dengan matcha,” ucap Rini (11/06)
Banyak mahasiswa mengaku masih kesulitan membedakan minuman hijau hanya dari tampilannya. Warna yang serupa sering membuat konsumen berasumsi bahwa seluruh minuman hijau mengandung matcha, padahal bahan baku, aroma, dan karakter rasanya sangat berbeda.
Fenomena tersebut menunjukkan bahwa warna tidak selalu dapat menjadi penanda utama suatu produk makanan atau minuman. Konsumen perlu mengetahui komposisi dan bahan dasar sebelum membeli agar dapat memilih minuman yang sesuai dengan selera maupun kebutuhan mereka.
Melalui berbagai pilihan minuman yang tersedia di kantin kampus, mahasiswa dapat mengenal lebih banyak variasi minuman berwarna hijau yang tidak selalu berbahan dasar matcha. Kehadiran beragam menu tersebut juga menunjukkan berkembangnya kreativitas pelaku usaha dalam menghadirkan minuman yang menarik bagi konsumen.
