Lhokseumawe, EXPLORPUBLIC (27/05/2026) Di kawasan Bathuphat, tepatnya depan
Pintu Arun, berdiri kedai sederhana Burger & Kebab milik Ibu Nurul (42). Warna merah
kuning yang mencolok dan aroma daging panggang berempah selalu berhasil memikat
warga yang melintas.
Berasal dari Timur Tengah, kebab kini telah melebur jadi favorit warga Lhokseumawe.
Ibu Nurul meraciknya dengan sentuhan lokal , kulit tortilla buatan tangan serta daging
empuk yang berbumbu, sayuran segar, dan saus spesial yang gurih pas, sangat cocok
dengan lidah orang Aceh.
“Sudah 6 tahun berjualan, resep saya campur rempah Aceh supaya rasanya kena di
lidah. Kuncinya daging yang meresap dan sayur selalu baru, ” ujar Ibu Nurul.
Dengan harga hanya Rp15.000, pembeli dapat porsi besar yang mengenyangkan.
“Murah, enak, dagingnya banyak, saya langganan bertahun-tahun,” ujar Rian,
pelanggan setia.
Sederhana, lezat, dan terjangkau, kebab karya Ibu Nurul kini jadi primadona kuliner
jalanan, bukti nikmatnya perpaduan rasa dunia dan lokal di Lhokseumawe.
