Lhokseumawe, EXPLOREPUBLIC -(08/07/2026) Pisang rumpia cokelat menjadi salah satu camilan yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat di Kota Lhokseumawe. Makanan ini dibuat dari pisang kepok, kulit lumpia, cokelat batang atau meses, tepung terigu yang dicampur air sebagai bahan pengikat kulit lumpia, minyak goreng, dan saus cokelat sebagai pelapis di atasnya. Perpaduan bahan itu membuat tekstur makanan keras di luarnya dan lembut di dalamnya.
Pemilik toko, Ibu Sari, menyatakan bahwa pisang kepok dipilih karena teksturnya mengenyangkan dan rasanya manis secara alami, sehingga cocok digunakan sebagai isiannya dalam lumpia.
" Kami memilih pisang kepok yang sudah matang supaya rasanya lebih manis. Setelah diberi cokelat, pisang dibungkus dengan kulit lumpia, dibekukan menggunakan adonan tepung, kemudian digoreng hingga crunchy dan disiram dengan saus cokelat," ucap Ibu Sari.
Menurut Rizki (21), camilan itu punya rasa yang berbeda karena menyatukan tekstur renyah dari kulit lumpia dengan kelembutan pisang.
"Saya suka karena kulitnya renyah, isiannya lembut, dan saus cokelatnya banyak. Cocok dimakan saat santai," katanya.
Sementara itu, Aisyah (20) merasa harga pisang rumpia cukup murah bagi mahasiswa.
"Dengan harga yang cukup murah, rasanya sudah sangat membuat puas. Cocok untuk camilan setelah kuliah," ujarnya.
Dimas (22) menyampaikan bahwa menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan justru membuat camilan itu lebih menarik.
"Bahan yang digunakan mudah ditemukan, tetapi rasanya tetap enak dan menarik," katanya.
Di sisi lain, Nadia (19) berharap para pelaku UMKM tetap berinovasi dalam mengembangkan berbagai olahan yang menggunakan bahan dasar pisang agar semakin dikenal oleh masyarakat.
Menurut dia, pisang rumpia bisa jadi camilan khas yang banyak disukai orang karena rasanya lezat dan dibuat dari bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan.
