Lhokseumawe, EXPLOREPUBLIC — Proses pembuatan roti bakar di salah satu kedai kuliner di Jalan Samudera, Lhokseumawe, mengutamakan kualitas bahan baku untuk menghasilkan roti bakar yang lezat dan diminati berbagai kalangan.
Pada Jumat (10/07/2026), pembuatan roti bakar dimulai dengan menyiapkan roti tawar, mentega, cokelat meses, susu kental manis, keju parut, selai stroberi, dan selai kacang. Roti diolesi mentega, dipanggang hingga kecokelatan, kemudian diberi isian sesuai pilihan pelanggan sebelum dipotong dan disajikan.
Pemilik kedai, Budi (45), mengatakan penggunaan bahan yang berkualitas dan proses pemanggangan dengan suhu yang tepat menjadi kunci menghasilkan roti bakar yang renyah di luar serta lembut di dalam.
"Kami selalu menggunakan roti yang masih segar dan memanggangnya dengan api sedang agar matang merata. Setelah itu, isian seperti cokelat, keju, atau selai ditambahkan sesuai pesanan pelanggan," ujar Budi.
Salah seorang pelanggan, Olivia (19), mengaku memilih roti bakar tersebut karena menggunakan bahan yang berkualitas, memiliki banyak pilihan rasa, dan disajikan hangat sehingga lebih nikmat dinikmati bersama keluarga maupun teman.
Proses pengolahan yang memperhatikan kualitas bahan, kebersihan, dan ketelitian dalam pemanggangan membuat roti bakar tetap menjadi salah satu camilan favorit masyarakat di Lhokseumawe.
