Langkat, EXPLOREPUBLIC (29/05/2026) Pulut Serundeng merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak diminati masyarakat, terutama di Langkat. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dipadukan dengan serundeng kelapa berbumbu sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas dan disukai masyarakat.
Proses pembuatannya dimulai dari merendam beras ketan, mengukusnya, lalu menyiapkan serundeng dengan kelapa parut yang dicampur bumbu sederhana seperti garam dan gula sebelum disangrai sampai kering.
Pulut serundeng tetap diminati karena masyarakat menganggapnya sebagai makanan tradisional yang sudah ada sejak lama dan menjadi bagian dari kebiasaan sarapan sebelum beraktivitas.
Sampai saat ini, pulut serundeng masih bertahan di tengah perkembangan makanan modern. Meski tidak sepopuler jajanan kekinian, makanan ini tetap diminati masyarakat yang menyukai cita rasa tradisional.
