Medan, EXPLOREPUBLIC - Salah satu kuliner yang lagi rame di Medan adalah Sate Taichan KTL atau "Ketemu Teman Lama" di Jalan Patimpus. Tempat ini jadi favorit warga Medan, terutama anak muda, karena ngasih perpaduan rasa Indonesia dan Thailand dalam satu tusukan.
Menu andalannya adalah ayam dan sapi dengan bumbu khas Thailand. Bedanya, bumbu nggak langsung dicampur pas penyajian. Tusukannya disajikan polos dulu, baru dicocol ke sambal. Cara ini bikin rasanya lebih fleksibel dan aman buat semua umur, termasuk anak-anak.
Soal rasa Thailand-nya ada di bumbunya. Tim dapur KTL pakai racikan khas Thailand yang dominan pedas-segar dengan sentuhan jeruk nipis dan bawang. Jadi pas dicocol, langsung kerasa nendangnya. Tidak heran kalau banyak yang bilang ini perpaduan yang pas antara gurihnya daging bakar ala Indonesia sama segarnya bumbu Thailand.
Porsinya juga tidak cuma satuan. Ada porsi jumbo buat makan bareng, makanya cocok banget buat yang datang berkelompok. Pilihan sambalnya pun bikin nagih, ada yang pedas-segar dan saus kacang pedas-manis. Mau makan pakai nasi putih, mie instan, atau tambah topping lain juga bisa.
Pengunjungnya juga beragam, mulai dari mahasiswa sampai yangdatang rame-rame bareng teman. Salah satunya Nabila, 19 tahun,mahasiswi yang sering nongkrong di sana.
"Satenya enak banget karena bumbunya pedas-segar. Pelayanannyaramah, tempatnya juga nyaman buat kumpul sama teman," ucapnya.
Tempatnya sendiri emang dibikin buat nongkrong. Selain makanan, di sini juga jual kopi dan minuman lain. Bukanya dari sore sampai tengah malam. Dan tiap malam Minggu, tempat ini selalu penuh banget.
Dengan konsep santai dan harga yang masih ramah di kantong, tidakheran kalau KTL terus jadi pilihan utama warga Medan buat cari makan sekaligus tempat nongkrong bareng teman.
