Lhokseumawe, EXPLOREPUBLIC - Pada Jumat (12/06/2026), sekitar pukul 20.23 WIB, kopi pancong menjadi salah satu minuman yang banyak dipesan oleh pengunjung di Sabar Kupie, Kota Lhokseumawe. Minuman ini dikenal sebagai salah satu sajian kopi yang cukup populer di kalangan masyarakat Aceh karena memiliki cita rasa yang kuat dan aroma yang khas.
Kopi pancong dibuat dari bubuk kopi yang diseduh menggunakan air panas, kemudian dicampur dengan susu kental manis. Setelah itu, campuran kopi dituangkan secara perlahan dari satu gelas ke gelas lain hingga menghasilkan busa tipis di bagian atas. Proses tersebut menjadi salah satu ciri khas penyajian kopi pancong yang banyak ditemukan di warung kopi Aceh.
Bagi sebagian penikmat kopi, kopi pancong tidak hanya menawarkan rasa pahit yang khas, tetapi juga perpaduan rasa manis dari susu yang membuatnya lebih mudah dinikmati. Aroma kopi yang kuat juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan.
Di Aceh, kopi pancong biasanya dinikmati bersama berbagai makanan ringan seperti roti bakar, kue tradisional, pisang goreng, maupun camilan lainnya. Perpaduan antara kopi hangat dan makanan pendamping tersebut menjadi pilihan banyak masyarakat saat berkumpul atau menghabiskan waktu luang.
Berdasarkan pengamatan di lokasi, kopi pancong masih menjadi salah satu minuman favorit yang sering dipesan pengunjung. Selain rasanya yang khas, proses penyajian dan kebiasaan menikmatinya bersama makanan ringan membuat kopi ini tetap diminati hingga saat ini.
