Lhokseumawe, EXPLOREPUBLIC - Di tengah maraknya berbagai kuliner kekinian yang bermunculan, siomay masih menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Cita rasa yang khas serta harga yang terjangkau membuat jajanan tradisional ini tetap diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari mahasiswa hingga masyarakat umum.
Salah satu penjual siomay yang berlokasi di Jalan Bukit Indah, Blang Pulo, tepat di depan gerbang Kampus Universitas Malikussaleh (Unimal) mengaku bahwa minat masyarakat terhadap siomay masih cukup tinggi hingga saat ini. Warung tersebut telah beroperasi sejak tahun 2010 dan menjadi salah satu tempat makan yang cukup dikenal oleh mahasiswa maupun warga sekitar.
Warung siomay ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 17.00 WIB. Selama lebih dari satu dekade berjualan, pemilik usaha mengatakan bahwa jumlah pelanggan relatif stabil meskipun banyak jenis makanan baru bermunculan di sekitar kawasan kampus.
Menurut penjual, waktu penjualan paling ramai biasanya terjadi menjelang jam makan siang. “Biasanya pembeli mulai ramai sekitar pukul 11.00 siang. Menjelang jam makan siang banyak mahasiswa dan masyarakat yang datang untuk membeli atau makan di tempat, sehingga pada jam tersebut penjualan paling tinggi,” ujarnya saat diwawancarai.
Ia juga menjelaskan bahwa pelanggan yang datang berasal dari berbagai kalangan. “Yang paling sering membeli adalah mahasiswa dan masyarakat setempat. Mahasiswa biasanya datang saat jam istirahat kuliah atau setelah perkuliahan selesai, sedangkan warga sekitar sering membeli untuk makan siang atau dibawa pulang,” katanya.
Selain siomay, warung tersebut juga menyediakan beberapa menu lain yang cukup diminati pelanggan, seperti bakso telur, bakso mercon, dan bakso tahu. Keberagaman menu, cita rasa yang konsisten, serta lokasi yang strategis di depan gerbang kampus menjadi alasan mengapa warung ini masih tetap ramai dan mampu bertahan di tengah persaingan berbagai kuliner kekinian yang terus berkembang.
